14. Juli Menü
Spezialmenü zum 14. Juli
AMUSE-BOUCHE
Erfrischter Riesengarnele,
Quinoa mit Zitrusfrüchten und purpurnen Basilikumsprossen.
VORSPEISE
Norwegisches Lachs-Suprême,
säuerliche Creme mit grüner Kardamom,
rotes Shiso und rosa Perlen
HAUPTGERICHT
Kalbsmignon in gegrillter Parmesansauce mit Aromen von weißen Trüffeln,
gekochte und rohe Spargel in Olivenöl, gegrillte Padrons
DESSERT
Waldbeerensuppe und Wassermelone mit Minze,
Matcha-Eiscreme
***** Achtung, kein Trinkwasser an Bord *****
Herkunft des Fleisches: Frankreich / Belgien / EU
Dieses Menü wird derzeit auf dem Boot angeboten.
Es kann jederzeit je nach Lieferung geändert werden, um die Frische der Produkte zu garantieren.
Bitte geben Sie bei einer besonderen Ernährungsweise dies bei der Reservierung an.
