Weihnachtsmenü
FRISCH AN BORD ZUBEREITET
Amuse-Bouche:
Leicht angebratene Jakobsmuscheln,
Mousseline von Amandine-Kartoffeln,
Strandflieder in Haselnussbutter.
Vorspeise:
Herzstück vom Lachs,
Milde Knoblauchcreme,
Fischeier.
Hauptgericht:
Kalbsnuss,
Kartoffelgratin mit Trüffel,
Kräftiger Jus.
Dessert:
Weihnachtsbûche von unserem Chefkonditor,
Schokolade trifft auf Kastanie.
***** Achtung, kein Trinkwasser an Bord *****
Herkunft des Fleisches: Frankreich / Belgien / EU
Dieses Menü wird derzeit auf dem Boot angeboten.
Es kann jederzeit je nach Lieferung geändert werden, um die Frische der Produkte zu garantieren.
Bitte geben Sie bei einer besonderen Ernährungsweise dies bei der Reservierung an.
